Der Zweck der Stiftung ist die Unterstützung von Kindern weltweit im Hinblick auf ihre Ernährung, Gesundheit und Ausbildung. Die Stiftung kann auch direkt oder indirekt Beiträge leisten zur Förderung - von begabten Kindern durch Stipendien, insbesondere in Rumänien und Israel; - der medizinischen Forschung, insbesondere auch zugunsten von Kindern in Entwicklungsländern; - kultureller und gemeinnütziger Institutionen im Bereich Ernährung, Gesundheit und Ausbildung von Kindern. Die Stiftung kann im Rahmen ihrer Zweckerfüllung Stiftungen errichten sowie Unternehmen gründen oder sich daran beteiligen.