exploiter un four de secours; de louer les locaux nécessaires à l'exploitation d'un four et à l'entreposage de marchandises; de permettre aux membres de l'Association des Patrons Boulangers-Pâtissiers du canton de Fribourg et plus particulièrement à ceux du district de la Gruyère de recevoir le pain dont ils ont besoin à des conditions déterminées; de gérer l'immeuble, propriété de l'association. L'association peut, sur décision de son assemblée générale, se charger de tâches supplémentaires.