l'association a pour but de promouvoir l'innovation sous toutes ses formes, notamment par des projets collaboratifs, dans les différentes branches de l'agroalimentaire et de la nutrition; améliorer la compétitivité et la performance des acteurs du secteur; promouvoir le transfert technologique (TT) et des connaissances entre ses partenaires et plus particulièrement en favorisant le TT entre ses institutions de formation/recherche et les entreprises partenaires; promouvoir la formation continue des collaborateurs des institutions partenaires; assurer un rôle d'interlocuteur vis-à-vis de l'Etat et d'autres associations, promouvoir les collaborations et harmonisations intercantonales; susciter l'implantation de nouvelles entreprises; contribuer à la création d'activités à haute valeur ajoutée; contribuer au rayonnement du secteur agroalimentaire et de la nutrition des régions concernées. Les activités de l'Association poursuivent un but de service public. L'Association Cluster Food & Nutrition, initiée par Région Capitale Suisse, développe et entretient des contacts étroits avec d'autres associations de même type, en Suisse et à l'étranger. L'Association Cluster Food & Nutrition ne poursuit aucun but politique et veille à ce que tous les moyens utilisés en vue de l'accomplissement de son but revêtent également le caractère d'apolitique.