Zweck der Gesellschaft ist der Betrieb von gastronomischen Einrichtungen und Lokalitäten sowie der Handel mit gastronomischen Produkten und Waren aller Art. Die Gesellschaft kann im In- und Ausland Zweigniederlassungen errichten, sich bei anderen Unternehmen des In- und Auslandes beteiligen, gleichartige oder verwandte Unternehmen erwerben oder errichten sowie alle Geschäfte eingehen, in denen Synergien mit dem Hauptzweck zu erzielen sind. Sie kann weiter Liegenschaften, Immaterialgüterrechte und Wertschriften erwerben, verwalten, verkaufen und verpfänden sowie Darlehen aufnehmen und gewähren.