L'association a pour but de soutenir les activités des navires-hôpitaux de Mercy Ships dans le monde entier; assurer la représentation de la mission de Mercy Ships dans le monde; servir les entités de Mercy Ships dans le monde entier grâce à la coordination et la collaboration; soutenir le développement des entités de Mercy Ships dans le monde entier; soutenir et coordonner la collecte de ressources financières, humaines et en nature dans le monde entier par ses membres; collaborer et coordonner le financement de nouveaux navires-hôpitaux; optimiser l'utilisation des ressources au sein des entités de Mercy Ships dans le monde entier.