Agriss bezweckt Beratung, Schulung und Kontrolle zur Erhöhung und Förderung der Arbeitssicherheit und des Gesundheitsschutzes in der schweizerischen Landwirtschaft, insbesondere im Rahmen des Vollzugs des Bundesgesetzes über die Unfallversicherung vom 20. März 198L (UVG, SR 832.20) sowie des Bundesgesetzes über die Sicherheit von technischen Einrichtungen und Geräten vom l-9. März1976 (STEG, SR 819.1). Sie kann selbst Projekte durchführen und ausserdem Aufgaben aus verwandten Gebieten übernehmen. Zur Erfüllung ihres Zweckes kann agriss Vereinbarungen mit Institutionen des öffentlichen Rechts (Bund, Kantone, Gemeinden, öffentlich-rechtlichen Anstalten usw.) und auch privatrechtlichen Organisationen abschliessen.