Die Genossenschaft bezweckt, durch Zusammenschluss der Alpmilchlieferanten, die Interessen der Mitglieder zu wahren und zwar durch: a) bestmögliche, gemeinsame Verwertung der verfügbaren Milch. b) Bau und Betrieb einer Alpkäserei auf der Schwägalp. c) Vermarktung der anfallenden Milch und Milchprodukte. d) Behandeln aller den Milchhandel und Käsereibetrieb betreffenden Angelegenheiten.