Die Genossenschaft bezweckt in gemeinsamer Selbsthilfe: Die Förderung des Anbaus und der Vermarktung diverser Ackerbaukulturen; Die Vermarktung diverser Ackerbaukulturen und deren Produkte von hoher Qualität; Den Anbau der Ackerbaukulturen gemäss dem Produktionsreglement «Ackerbau Appenzellerland»; Die Koordination der Abnahmeverträge zwischen den Mitgliedern und den Abnehmern; Die Unterstützung seiner Mitglieder bei der Wissensvermittlung. Die Genossenschaft kann alle Geschäfte tätigen und Verträge schliessen, die geeignet sind, den Genossenschaftszweck zu fördern oder direkt oder indirekt damit in Zusammenhang stehen. Die Genossenschaft kann sich an anderen Unternehmen beteiligen.