La société a pour but l'abattage, la mise en valeur du bétail et la vente de viande en gros, ainsi que le commerce de viande. La société peut créer des succursales en Suisse ou à l'étranger, participer à d'autres entreprises ayant des buts identiques ou similaires, acquérir ou financer de telles entreprises, faire toutes opérations et conclure tous contrats propres à développer son but ou s'y rapportant, directement ou indirectement, assumer des participations en Suisse ou à l'étranger. Elle peut acquérir, vendre et gérer des immeubles.