Zweck der Stiftung ist die Erwerbung, die dauernde Erhaltung und Unterhalt des aus dem 16. Jahrhundert stammenden Rebsitzes Thormannhaus in Wingreis samt seiner Ausstattung im Sinne der Denkmalpflege, sowie die Öffnung des Hauses zur Besichtigung und Benützung für Sitzungen und kulturelle Veranstaltungen, soweit dadurch die kostbare Ausstattung dadurch nicht beeinträchtigt wird.