Die Genossenschaft bezweckt die wirtschaftliche Förderung der ihr angeschlossenen Mitglieder auf dem Wege genossenschaftlicher Selbsthilfe durch: a) eine möglichst vorteilhafte Sammlung der Milch und deren Verkauf sowie die Schaffung der entsprechenden baulichen und technischen Voraussetzungen solange dies im Interesse der Mitglieder liegt; b) die allgemeine Förderung der Milchwirtschaft und Unterstützung von Massnahmen zur Hebung der Qualität soweit dies im Interesse der Mitglieder liegt; c) die Vermietung von Gewerberäumen und der Wohnungen; d) den Erwerb und die Veräusserung von Grundeigentum; e) die Förderung der beruflichen Kenntnisse der Mitglieder.