Maintenir l'affectation à un établissement public de type hôtel-restaurant l'immeuble dont elle est propriétaire, appelé Hôtel du Barrage (immeuble art. 621 RF Rossens). La fondation veille à ce que l'établissement conserve son rôle social de rencontre pour la population et les sociétés villageoises de Rossens. La fondation peut déployer une activité commerciale accessoire à la condition que les revenus générés correspondant soient affectés uniquement à ses objectifs. La fondation déploie ses activités dans un but non-lucratif. Les recettes générées par ses activités doivent être affectées uniquement à ses objectifs.