La société a pour but d'offrir un service de restaurant traditionnel de terroir, d'hôtellerie ainsi que de traiteur. Produire et encaver le vin de la maison et en faire le commerce. La société peut en outre exploiter tous brevets, s'intéresser directement ou indirectement à tous commerces similaires et faire toutes opérations commerciales, financières, mobilières et immobilières en relation directe ou indirecte avec son but. Elle peut créer des succursales, tant en Suisse qu'à l'étranger.