Favoriser une viticulture de qualité, ainsi que promouvoir et défendre les intérêts professionnels et économiques des membres en procédant à la valorisation commune des produits de leurs vignes, en mettant à leur disposition un centre commun de réception et vinification, en privilégiant l'écoulement et la vente de leurs produits, en les représentant auprès des organisations professionnelles, en effectuant toutes opérations en rapport avec le but social (cf. statuts pour but complet).