Die Genossenschaft bezweckt in gemeinsamer, wohlwollender Selbsthilfe: die Stärkung einer aktiven, vielfältigen Dorfgemeinschaft; die Wahrung des Dorfes als generationsübergreifenden attraktiven Lebensstandort; die Interessenwahrung der Bevölkerung von Salouf gegenüber Dritter; die Veranstaltung öffentlicher Versammlungen zur Meinungsbildung und Stellungnahme, insbesondere in Belangen, welche Salouf besonders betreffen; den Betrieb eines Dorfladens zur Versorgung der Bevölkerung mit Lebensmitteln und Gütern des täglichen Bedarfs; die Förderung lokaler Produzenten und nachhaltiger Produkte; den Erhalt und die Förderung der nötigen Betriebe zum Erhalt der Dorfgemeinschaft (Restaurant, gute ÖV-Anbindung, Backhaus, etc.)