Führung und Betrieb von Gastronomieunternehmen mit Restaurant, Bars und anderen Gastronomieformen; Ausübung von Managementmandaten und Beratung; Import von und Handel mit Wein, Spirituosen, Lebensmitteln, Textilien und weiteren Waren im Zusammenhang mit der Gastronomie; Erwerb, Verwaltung und Veräusserung von Patenten und Lizenzen sowie Grundstücke; Beteiligungen.