Die Gesellschaft bezweckt das Erwerben, Halten, Verwalten, Veräussern und Finanzieren von Beteiligungen an Gesellschaften im In- und Ausland, insbesondere im Nahrungsmittel- und Getränkebereich. Die Gesellschaft kann zudem Lizenzen, Patente und Marken im In- und Ausland erwerben, verwalten und verwerten. Die Gesellschaft ist befugt, alle Geschäfte durchzuführen, welche mit diesem Geschäftszweck direkt oder indirekt in Zusammenhang stehen oder ihn zu fördern geeignet sind. Die Gesellschaft kann Immobilien erwerben, bewirtschaften und veräussern.
Emu SA