La société a pour but l'exploitation d'établissements publics, en Suisse et à l'étranger, l'import-export et le commerce de produits alimentaires, vins et spiritueux, ainsi que toutes activités connexes à ces domaines. La société peut également acheter, vendre, détenir et gérer des immeubles. Elle peut prendre des participations dans d'autres entreprises, en Suisse et à l'étranger.