Die Gesellschaft bezweckt den Import und den Handel von Fischen und Meeresfrüchten. Sie handelt mit Waren aller Art, ist im Bereich der Unternehmensberatung tätig und erbringt alle damit zusammenhängenden Dienstleistungen. Die Gesellschaft kann alle Geschäfte eingehen und Verträge abschliessen, die geeignet sind, den Zweck der Gesellschaft zu fördern, oder die direkt oder indirekt damit in Zusammenhang stehen, ferner Zweigniederlassungen im In- und Ausland errichten und sich an anderen Unternehmungen beteiligen oder sich mit solchen zusammenschliessen. Die Gesellschaft kann zudem Liegenschaften, Lizenzen, Patente, Urheberrechte und andere Immaterialgüterrechte erwerben, verwerten und veräussern.
Das Fischhuus SA