Die Genossenschaft bezweckt in gemeinsamer Selbsthilfe und Mitverantwortung ihrer Mitglieder: die bestmögliche Verwertung der im Genossenschaftskreis produzierten Verkehrsmilch; die Qualitätsförderung der produzierten Verkehrsmilch; die bestmögliche Bewirtschaftung der Grundstücke im Eigentum der Genossenschaft. Die Genossenschaft kann ihre Tätigkeit auf dem Wege der Statutenrevision auch auf andere Gebiete ausdehnen.