Die Stiftung verfolgt den gleichen Zweck, dem das bisherige von Mandach'sche Familienlegat gedient hat. Darnach sollen drei Viertel der Erträgnisse des Stiftungsvermögens verwendet werden zu wohltätigen Zwecken und für die Ausrichtung von Beiträgen an gemeinnützige Institutionen des Kantons Schaffhausen. Ein Viertel der Erträgnisse soll zum Kapital geschlagen werden und zu dessen Aeufnung dienen.