Die Genossenschaft bezweckt: Interessenwahrung 1. Die Wahrung der Interessen ihrer Mitglieder und der milchwirtschaftlichen Interessen im Allgemeinen. Verwertung 2. Die bestmögliche Verwertung der verfügbaren Verkehrsmilch durch Selbstbetrieb einer Käserei oder durch Verpachtung der Käsereiliegenschaft und Verkauf der Milch an den Pächter (Milchkäufer). Qualitätsförderung 3. Die Förderung der Qualitätsproduktion der Milch. Verkaufsförderung 4. Die Sicherstellung des Verkaufs von Milch und Milchprodukten. Schweinestallungen 5. Die Verpachtung der Schweinestallungen an den Milchkäufer oder an Dritte zur Verwertung anfallender Schotte oder auch Selbstbetrieb durch die Genossenschaft. Dienstleistungen 6. Die Genossenschaft kann Dienstleistungen, wie Maschinenvermietungen, Einkaufsvergünstigungen sowie Liegenschaft-, Wohnung-, und Gewerbevermietung und dergleichen - für ihre Mitglieder und Dritte anbieten. Produktionsausgleich 7. Für die Produktionsauslastung kann zusätzlich Milch zugeführt werden. Für die Produktionsentlastung kann die Milch anderweitig verwertet werden. 8. Die Genossenschaft wirtschaftet kostendeckend im Interesse ihrer Milchlieferanten. 9. Die Genossenschaft ist im Handelsregister eingetragen. Sie kann Unternehmen (z.B.: AG, GmbH) übernehmen oder sich beteiligen oder mit gleichen Genossenschaften fusionieren.