Promuovere, nel Canton Ticino e nel resto della Svizzera, iniziative di carattere culturale aventi come soggetto la vendemmia ed il vino, il promovimento degli stessi e la ricerca storica in questo contesto; l'organizzazione di manifestazioni sul tema, che favoriscano lo svago ed il divertimento popolare nelle nostre contrade; l'aiuto a persone bisognose ed agli enti che perseguono scopi consimili; il Comitato direttivo, dedotta una riserva, stabilisce annualmente una quota dell'utile netto da devolvere ad enti benefici, di questa quota sono considerati anche gli importi devoluti ad enti e/o associazioni durante la manifestazione annuale.