Zweck der Gesellschaft ist der Betrieb und die Führung von Gastrounternehmungen, sowie die Ausführung von Dienstleistungen aller Art in diesem Bereich und ähnlichen Branchen. Die Gesellschaft kann auch weitere damit im Zusammenhang stehende Geschäfte tätigen. Die Gesellschaft kann Grundstücke erwerben, belasten und veräussern sowie sich an Unternehmen mit gleichem oder ähnlichem Zweck beteiligen. Sie kann Zweigniederlassungen im In- und Ausland errichten.