la fondation a pour but, en Suisse et à l'étranger, de soutenir les populations rurales dans les pays producteurs de matières premières agricoles, en contribuant à la mise en place et au développement d'une production durable vérifiée, respectueuse de l'environnement et qui contribue à la mise en oeuvre des droits fondamentaux des populations rurales (pour but complet cf. acte de fondation).