son but est d'exploiter, au bénéfice de l'ensemble de la population du Pays-d'Enhaut et dans un modèle de soins intégrés, les établissements suivants, dont elle reprend l'entier des activités et du personnel ainsi que les autorisations d'exploiter: l'Hôpital du Pays-d'Enhaut, l'Etablissement médico-social (EMS), anciennement exploité par la Fondation Praz-Soleil, le centre médico-social (CMS) du Pays-d'Enhaut. La Fondation peut également décider de mettre en place, d'exploiter ou de coordonner toute autre activité ou service, pour adultes ou enfants, dans les domaines des soins, de la santé et de sa promotion, de la prévention et de la santé communautaire, du maintien à domicile ainsi que dans celui de l'hébergement ou de l'accompagnement médico-social en résidence. L'entier de la population résidente et de passage de la région du Pays-d'Enhaut bénéficie des prestations de la Fondation, indépendamment du sexe, de la nationalité, de la race, des convictions religieuses, philosophiques ou politiques ou de l'orientation sexuelle. la Fondation pourra continuer d'offrir aux résidents qui le souhaitent un accompagnement spirituel fondé sur la tradition chrétienne.