Fourniture de travaux de recherche, d'enseignement et de formation concernant les pratiques de développement durable dans le tourisme et l'industrie de l'accueil, en collaboration avec des partenaires engagés dans la poursuite de l'agenda par l'augmentation des aspects positifs et la réduction des aspects négatifs des impacts environnementaux et socioculturels du développement du tourisme et de ses industries périphériques (cf. statuts pour but complet).