Bezweckt, in gemeinsamer Selbsthilfe die Interessen ihrer Mitglieder zu wahren durch die bestmögliche Verwertung der Milch; durch die Förderung der technischen Kenntnisse der Produzenten, zur Verbesserung der quantitativen und qualitativen Milchproduktion; durch den Handel mit Milch und Milchprodukten, sei es durch die Genossenschaft oder durch einen Milchkäufer-Vertrag. Des weiteren bezweckt die Genossenschaft, in Zermatt Lebensmittel- und Milchproduktegeschäfte zu führen, welche neben einer bestmöglichen Verwertung der produzierten Milch der Genossenschafter, auch alle Produkte verkaufen können Engros und Details-Verkauf.