Führung von Restaurations- und Hotelbetrieben sowie Dienstleistungen im Bereich der Gastronomie; kann sich an anderen Unternehmungen der gleichen oder ähnlichen Branche beteiligen, Zweigniederlassungen errichten, Grundstücke und Liegenschaften erwerben, belasten oder veräussern sowie Patente, Lizenzen und andere immaterielle Güter erwerben, veräussern oder vergeben.