Bestmögliche Verwertung der in Wellenau, Lipperschwendi, Seewadel und Umgebung produzierten Kuhmilch; Förderung der beruflichen Kenntnisse durch Veranstaltung von Vorträgen und Kursen; Rationelle Versorgung von Wellenau, Lipperschwendi, Seewadel und Umgebung mit Milch und Milchprodukten.