Straßenverkäufer von Lebensmitteln verkaufen fertig zubereitete Speisen, Gerichte und Produkte an etablierten Märkten im Freien oder im Innenbereich oder auf der Straße. Sie bereiten die Speisen in ihrem Stand zu. Straßenverkäufer von Lebensmitteln wenden Verkaufstechniken an, um Passanten ihre Produkte zu empfehlen.