Küsten- und Binnenfischer betreiben kleine Boote in Binnengewässern und nur in Küstennähe. Sie übernehmen die Organisation, Leitung und Durchführung von Tätigkeiten an Deck und im Maschinenraum. Küsten- und Binnenfischer fangen und konservieren Fische oder betreiben Aquakulturen. Sie halten die Sicherheitsbedingungen ein und erfüllen nationale und internationale Vorschriften.