Grießputzmaschinenbediener bedienen Maschinen, um Mehl zu mischen und zu sieben. Sie bedienen Förderschnecken, um das Mehl für die Misch- und Reinigungsprozesse zu befördern. Sie bedienen Separatoren, um gemischtes Mehl zu sieben und Klumpen zu entfernen, bevor das Mehl fertig zum Verpacken ist.