Planung und Überwachung der Umsetzung der Einrichtungsverfahren durch das Betriebspersonal, Gewährleistung des ordnungsgemäßen und effizienten Betriebs der Altenpflegeeinrichtung bei Reinigung, Wäscherei, Essenszubereitung und Mahlzeiten sowie bei allen anderen erforderlichen medizinischen und pflegerischen Diensten.