gestion des quantités

DOM: produits laitiers, production de fromage; EXP: mesure qui permet aux acteurs du marché de mieux réguler et d'adapter l'offre à la demande; par exemple, l'interprofession Emmentaler Switzerland fixe pour chaque fromagerie une quantité maximale de production mensuelle et elle peut appliquer des sanctions en cas de dépassement

Source : OFAG, Comm. pr. Publication de la demande concernant la gestion des quantités d’Emmentaler AOP, 2016-09-06 ([Internet, 2017-04-07](https://www.admin.ch/gov/fr/accueil/documentation/communiques.msg-id-63654.html))

EXP: à la demande d’une organisation de producteurs, d’une organisation interprofessionnelle ou d’un groupement d’opérateurs, les États membres peuvent définir, pour une période de temps déterminée, des règles contraignantes portant sur la régulation de l’offre de fromages bénéficiant d’une appellation d’origine protégée ou d’une indication géographique protégée

Source : Directive 261/2012/UE, Relations contractuelles dans le secteur du lait et des produits laitiers, art.126 quinquies (JO L 94, 2012-03-30, p. 38)

DOM: Milchprodukte, Käseproduktion; EXP: die Mengensteuerung erlaubt es, das Angebot besser zu steuern und an die Nachfrage anzupassen; die Sortenorganisation Emmentaler Switzerland legt z. B. je Käserei monatlich eine maximale Produktionsmenge fest und kann Übermengen sanktionieren

Source : BLW, MM Emmentaler AOP: Begehren zur Mengensteuerung publiziert, 2016-09-06 ([Internet, 2017-04-07](https://www.admin.ch/gov/de/start/dokumentation/medienmitteilungen.msg-id-63654.html))

EXP: auf Anfrage einer Erzeugerorganisation, eines Branchenverbands oder einer Gruppe von Erzeugern oder Verarbeitern kann ein Mitgliedstaat für einen bestimmten Zeitraum verbindliche Bestimmungen für die Steuerung des Angebots bei Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung oder geschützter geografischer Angabe festlegen

Source : Verordnung 261/2012/EU, Vertragsbeziehungen im Sektor Milch und Milcherzeugnisse, Art. 126d (ABl. L 94, 2012-03-30, S. 38)

DOM: latticini, produzione di formaggio; EXP: la gestione dei quantitativi permette di regolare e adattare meglio l'offerta alla domanda; ad esempio, l'organizzazione di categoria Emmentaler Switzerland stabilisce mensilmente un volume di produzione massimo per i caseifici e ha la facoltà di sanzionare le eccedenze

Source : UFAG, CS Emmentaler DOP: pubblicata la domanda riguardante la gestione dei quantitativi, 2016-09-06 ([Internet, 2017-04-07](https://www.admin.ch/gov/it/accueil/documentation/communiques.msg-id-63654.html))

EXP: su richiesta di un’organizzazione di produttori, di un’organizzazione interprofessionale o di un gruppo di operatori, gli Stati membri possono stabilire, per un periodo di tempo limitato, norme vincolanti per la regolazione dell’offerta di formaggio che beneficia di una denominazione di origine protetta o di un’indicazione geografica protetta

Source : Regolamento 261/2012/UE, Rapporti contrattuali nel settore del latte e dei prodotti lattiero-caseari, art.126 quinquies (GU L 94, 2012-03-30, p. 38)

Source : Po. Bourgeois (16.3050), Gestione dell'offerta di formaggi a denominazione di origine negli Stati membri dell'Unione europea, 2016-03-07 ([Internet, 2017-04-07](https://www.parlament.ch/it/ratsbetrieb/suche-curia-vista/geschaeft?AffairId=20163050))

EXP: upon the request of a producer organisation, an interbranch organisation or a group of operators, Member States may lay down, for a limited period of time, binding rules for the regulation of the supply of cheese benefiting from a protected designation of origin or from a protected geographical indication

Source : Regulation 261/2012/EU, Contractual relations in the milk and milk products sector, art.126d (GU L 94, 2012-03-30, p. 38)