exploitation d’estivage

Désignations

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français

Entreprise agricole qui sert à l’estivage d’animaux, qui est séparée des exploitations des propriétaires du bétail estivé, qui comprend des pâturages d’estivage et dispose de bâtiments ou d’installations nécessaires à l’estivage, qui est exploitée pendant l’estivage et qui ne dépend pas d’autres exploitations d’estivage.

d'après O Terminologie agricole, art. 9 al. 1 (RS 910.91, état 2024-01)

allemand

Landwirtschaftliches Unternehmen, das der Sömmerung von Tieren dient, das von Betrieben der Bestösser örtlich getrennt ist, das Sömmerungsweiden aufweist, das über Gebäude oder Einrichtungen verfügt, die für die Sömmerung nötig sind, das während der Sömmerung bewirtschaftet wird und das von andern Sömmerungsbetrieben unabhängig ist.

nach Landwirtschaftliche Begriffsverordnung, Art. 9 Abs. 1 (SR 910.91, Stand 2024-01)

italien

Impresa agricola che serve all’estivazione di animali, è separata geograficamente dalle aziende del proprietario del bestiame estivato, comprende pascoli d’estivazione, dispone di edifici o di installazioni necessari all’estivazione, è gestita durante l’estivazione ed è indipendente da altre aziende d’estivazione.

Secondo O Terminologia agricola, art. 9 cpv. 1 (RS 910.91, stato 2024-01)

Contextes d'emploi

• « Le aziende d’estivazione sono gestite durante la stagione alpestre e sono destinate all’alpeggio di ruminanti. La loro gestione stagionale è la differenza principale rispetto alle aziende annuali. »
• « Les exploitations d’estivage sont utilisées durant la saison d’alpage et servent à la mise à l’alpage de ruminants. Le caractère saisonnier de l’estivage constitue la principale différence avec les exploitations à l’année. »
• « Sömmerungsbetriebe werden während der Alpsaison bewirtschaftet und dienen der Alpung von Wiederkäuern. Ihre saisonale Bewirtschaftung ist der Hauptunterschied zu den ganzjährigen Betrieben. »
• « Switzerland has over 7000 alpine farms, which account for one-third of the agricultural land cultivated in the country. »