épeautre

DOM: céréales

Source : O Catalogues et listes de variétés végétales utilisées à des fins agricoles, ann. 1 liste A n° 5 (RS 916.151.6, état 2015-07)

USG: nom scientifique

Source : info flora, Triticum spelta L., Nomenclature ([Internet, 2015-12-11](https://www.infoflora.ch/fr/flore/2928-triticum-spelta.html#info))

DOM: Getreide; EXP: war bis ins 19. Jahrhundert die meist verbreitete Getreidesorte und wichtigste Brotfrucht der Deutschschweiz; als im 20. Jahrhundert resistentere Weizenzüchtungen auf den Markt kamen, ging der Dinkelanbau rasch zurück; im Kanton Tessin war der Anbau von Dinkel nie von Bedeutung

Source : V Sortenkataloge und Sortenlisten landwirtschaftlich genutzter Pflanzenarten, Anh. 1 Liste A N. 5 (SR 916.151.6, Stand 2015-07)

USG: häufige Schreibvariante: Dinkel-Weizen

Source : Landwirtschaftliches Zentrum Liebegg, Steckbrief Dinkel (Korn) ([Internet, 2016-02-05](http://www.liebegg.ch/upload/cms/user/Dinkel_Steckbrief_13.pdf))

USG: Mundart

Source : Agroscope, Winterdinkel (Spelz, Korn), 2011-03, Ziff. 1.4 ([Internet, 3026-02-05](http://bit.ly/1UQjT7t))

USG: Mundart

Source : Agroscope, Winterdinkel (Spelz, Korn), 2011-03, Ziff. 1.4 ([Internet, 3026-02-05](http://bit.ly/1UQjT7t))

USG: wissenschaftliche Bezeichnung

Source : info flora, Triticum spelta L., Nomenklatur ([Internet, 2015-12-11](https://www.infoflora.ch/de/flora/2928-triticum-spelta.html))

DOM: cereali; GRM: f., talvolta usato al maschile, quando è l'abbreviazione di «farro spelta»; USG: preferito; EXP: cereale appartenente alla famiglia delle Poaceae, è la specie di frumento vestito più recente ed è originaria dell'Asia centroccidentale. Le spighette hanno di norma due cariossidi. Fino al XIX sec., fu il cereale più diffuso e il principale grano destinato alla panificazione nella Svizzera tedesca; la sua coltivazione subì un forte calo nel XX sec. con l'introduzione di varietà di frumento più resistenti. In Ticino questa coltivazione non è mai stata rilevante

Source : O cataloghi delle varietà e gli elenchi delle varietà di specie vegetali utilizzate a scopo agricolo, all. 1 lista A n. 5 (RS 916.151.6, stato 2015-07)

USG: spesso, al posto di «spelta», «farro grande», ecc. viene utilizzata la forma ridotta «farro», in quanto «farro», nel linguaggio non specialistico, è usato genericamente come iperonimo per tutte e tre le specie di frumento vestite (farro propriamente detto, spelta e farro piccolo)

Source : info flora, Triticum spelta L., Nomenclatura ([Internet, 2015-12-11](https://www.infoflora.ch/it/flora/2928-triticum-spelta.html))

Source : Treccani.it, Vocabolario > Spelta ([Internet, 2015-12-11](http://www.treccani.it/vocabolario/spelta/))

USG: nome scientifico

Source : info flora, Triticum spelta L., Nomenclatura ([Internet, 2015-12-11](https://www.infoflora.ch/it/flora/2928-triticum-spelta.html))

Source : Animal & Plant Health Agency, Plant Varieties and Seeds Gazette - Special Edition of Plant Breeders’ Rights and the UK National Lists, 2015, p. 4 ([Internet, 2015-12-11](https://www.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/420534/gazette-2015-01.pdf))

USG: scientific name

Source : Animal & Plant Health Agency, Plant Varieties and Seeds Gazette - Special Edition of Plant Breeders’ Rights and the UK National Lists, 2015, p. 4 ([Internet, 2015-12-11](https://www.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/420534/gazette-2015-01.pdf))

DOM: granezza; EXP: en Svizra tudestga fin en il 19avel tschientaner il graun il pli derasà ed il pli impurtant per far paun; en il 20avel tschientaner èn vegnidas sortas da furment pli resistentas sin il martgà e la producziun da speltà è sa diminuida spert; en il Tessin n'era la spelta mai fitg derasada

Source : Pledari Grond ([Internet, 2015-12-14)](http://pledarigrond.ch/rumantschgrischun/))

USG: num scientific

Source : Pledari Grond ([Internet, 2015-12-14)](http://pledarigrond.ch/rumantschgrischun/))