fromage à pâte fraîche

Désignations

français	fromage à pâte fraîche (correct,masculine noun) synonyme : pâte fraîche (correct,feminine noun) synonyme : fromage blanc frais (masculine noun)
anglais	soft white cheese (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Fromage dont la teneur en humidité rapportée à l'extrait sec dégraissé est de 80 pour cent ou plus. [Règlement sur les produits laitiers]
anglais: [A] cheese having a moisture on fat-free basis content of 80 per cent or more. [Dairy Products Regulations]

Classement

Collections

Industries industries

Domaines

Laiterie, beurrerie et fromagerie

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.