neutralisant

Désignations

français	neutralisant (correct,masculine noun) CONT: Action des Agents Neutralisants sur la Crème. Les neutralisants utilisés sont la chaux vive [...] ou éteinte [...] la magnésie calcinée [...] ou hydratée [...] la soude caustique [...] le carbonate de soude [...] le bicarbonate de soude. OBS: Neutralisation : Traitement d'un acide par une base, ou inversement, jusqu'à l'obtention d'un milieu de pH égal à 7. synonyme : agent neutralisant (correct,masculine noun) synonyme : agent de neutralisation (correct,masculine noun)
anglais	neutralizing agent (correct) CONT: Calcium pyrophosphate ... [is a] fine, white, odorless, tasteless powder, used as a nutrient, buffer, and neutralizing agent. synonyme : neutralizer (correct) synonyme : inactivating agent synonyme : inactivator
espagnol	neutralizador (correct,masculine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Produit utilisé pour corriger l'excès d'acidité des produits laitiers (crème, beurre) et de fruits et légumes en boîte.
anglais: A substance, such as ammonium bicarbonate or tartaric acid, used to adjust the acidity or alkalinity of certain foods.
espagnol: Sustancia que acidifica una solución o bien neutraliza los álcalis o descompone el hipoclorito residual.

Classement

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