4-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-glucitol

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • 4-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-glucitol (correct,see observation,masculine noun)

    OBS: 4-O-alpha-D-glycopyranosyl-D-glucitol : La lettre majuscule «O» s'écrit en italique; le mot «alpha» doit être remplacé par la lettre grecque correspondante ou être écrit en italique; la lettre «D» est une petite majuscule; forme recommandée par l'UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée).

  • synonyme : maltitol (correct,masculine noun)
anglais
  • 4-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-glucitol (correct,see observation)

    CONT: Maltitol has 75% of the relative sweetness of sugar. You won't see it widely used since its manufacture from maltose is expensive. Some carbonated beverages and canned fruit may still use it as a cavity-preventing sweetener.
    OBS: 4-O-alpha-D-glycopyranosyl-D-glucitol: The capital letter ""O"" must be italicized; the letter ""D"" is a small capital; the word ""alpha"" must be replaced by the corresponding Greek letter or italicized; form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry).

  • synonyme : maltitol (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français
Produit de réduction du maltose par hydrogénation de l'aldéhyde (C-1) et sa transformation en alcool.

Classement

Collections

Domaines

  • Éléments et composés chimiques

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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