arôme

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • arôme (correct,masculine noun)

    OBS: L'opinion que l'on se fait d'un vin jeune en le piquant par le nez; à ne pas confondre avec le bouquet [...]

  • synonyme : fruit (correct,masculine noun)
  • synonyme : parfum (correct,masculine noun)
  • synonyme : bouquet originel (correct,masculine noun)
  • synonyme : bouquet primaire (masculine noun)
anglais
  • aroma (correct)
espagnol
  • aroma (correct,masculine noun)

    OBS: Pueden proceder de las propias uvas (aromas primarios), generarse durante la fermentación (aromas secundarios) o desarrollarse durante la crianza o envejecimiento de los vinos (aromas terciarios).

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français
Principe odorant qu'exhale un vin.
anglais
In wine-testing terms, refers to the olfactory sensations experienced when the wine is in the mouth or more generally, to the complete smell or bouquet of a wine.
espagnol
Conjunto de sensaciones [olfativas] naturales propias y positivas de un vino.

Classement

Collections

Domaines

  • Service des vins

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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