morue salée-séchée désossée

Désignations

français	morue salée-séchée désossée (correct,feminine noun) OBS: Terme(s) normalisé(s) par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.
anglais	boneless dry salted cod (correct) synonyme : boneless salt cod (correct)
portugais	bacalhau salgado-seco limpo (correct,masculine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Filet de morue fortement salé et moyennement séché dont la peau et les arêtes ont été enlevées.

Classement

Collections

Industries industries

Domaines

Industrie de l'alimentation

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.