congélation en masse divisée

Désignations

français	congélation en masse divisée (correct,feminine noun)
anglais	loose freezing (correct) CONT: Loose freezing of food products, in particular fish has until now mainly been performed by apparatus where liquid or cooled air is blown onto the products, e.g. on grids, transport bands or on shelves. Food pieces are kept apart, if possible.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Mode de congélation selon lequel les produits non emballés sont disposés en masses non compactes.

Classement

Collections

Industries industries

Domaines

Industrie de l'alimentation

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.