chambre de congélation

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • chambre de congélation (correct,feminine noun)
anglais
  • freezing room (correct)
  • synonyme : sharp freezer (correct)
espagnol
  • cámara de congelación (correct,feminine noun)
  • synonyme : cuarto de congelación (correct,masculine noun)
portugais
  • câmara de congelação (correct,feminine noun)
  • synonyme : câmara frigorífica (correct,feminine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français
Chambre froide d'entreposage servant aussi bien à la conservation des denrées déjà congelées qu'à une éventuelle congélation des denrées prérefroidies. La température des chambres de congélation se situe généralement entre -15 et -30°C.
anglais
Cold storage freezer room, generally kept at -34.4 to -23.3°C ..., to receive unfrozen goods and freeze them.

Classement

Collections

Domaines

  • Entreposage frigorifique

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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