caviar pressé

Désignations

français	caviar pressé (correct,masculine noun,standardized) OBS: On peut aussi parler de caviar au torchon. OBS: caviar pressé : terme normalisé par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.
anglais	pressed caviar (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Caviar préparé avec des œufs d'esturgeons trop mûrs pour faire du caviar en grains, pressés pour éliminer l'excès de liquide et les amener à la consistance désirée.

Classement

Collections

Industries industries

Domaines

Pêche commerciale

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.