activateur lacté

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • activateur lacté (correct,masculine noun)

    CONT: Résultat d'essais industriels réalisés avec l'activateur lacté acide d'origine exclusivement laitière, l'activateur Actilac, pour l'ajustement du PH du lait. Base de données IALINE.
    CONT: (...) obtenu à partir d'un substrat lacté fermenté par des bactéries lactiques.

anglais
  • lactic activator (proposal)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Classement

Collections

Domaines

  • Laiterie, beurrerie et fromagerie

API

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  "https://opendata.altius-group.ch/language/terminology/api/v1/concepts/termium-1112b3f3a262db5d/"

Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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