sirop

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • sirop (correct,masculine noun)

    OBS: Les produits seront «sirop aux arômes de ...», ou «sirop aromatisé à ...»», ou «sirop au goût de ...», «sirop de ... (nom de fruit) selon les règles d'étiquetage.

anglais
  • syrup (correct)

    OBS: The Codex Alimentarius definition is: purified, concentrated, aqueous solutions of nutritive saccharides from starch ... May be in dried form. Used as a sweetening agent in sugar confectionery; also termed corn syrup, corn starch hydrolysate, starch syrup, confectioners' glucose, and uncrystallizable syrup. Pancake syrup or maple flavour syrup is flavoured glucose syrup.

  • synonyme : sirup (correct)
espagnol
  • jarabe (correct,masculine noun)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français
Solution concentrée de sucre dans de l'eau [...] utilisée dans l'industrie alimentaire pour diverses opérations de pâtisserie ou de confiserie, ainsi que dans l'industrie des boissons et des spiritueux.
anglais
A solution of sugar which may be from a variety of sources, such as maple or sorghum, or stages in refining cane and beet sugar such as top syrup, refiners' syrup, sugar syrup, golden syrup, or by hydrolysis of starch (glucose or corn syrup).
espagnol
Líquido fuertemente azucarado.

Classement

Collections

Domaines

  • Industrie de l'alimentation

API

curl -H "Authorization: Token VOTRE_CLE" \
  "https://opendata.altius-group.ch/language/terminology/api/v1/concepts/termium-13dcde55335d85a4/"

Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

Spendieren Sie uns einen Kaffee Daten entdecken