levain

Désignations

français	levain (correct,masculine noun)
anglais	leaven (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français: Produit liquide ou solide contenant de la levure en vue de produire une fermentation dans une opération industrielle (brasserie, distillerie, boulangerie).
anglais: A substance such as yeast or baking powder used to produce a gas to lighten dough.

Classement

Collections

Mathématiques, physique et sciences naturelles sciences

Domaines

Chimie

API

curl -H "Authorization: Token VOTRE_CLE" \
  "https://opendata.altius-group.ch/language/terminology/api/v1/concepts/termium-14b2d76a119b142f/"

Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.