poisson salé doux

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • poisson salé doux (correct,masculine noun)
  • synonyme : poisson demi-sel (correct,masculine noun)
anglais
  • half-salted fish (correct)
  • synonyme : half-fresh fish (correct)

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français
Poisson sorti de la saumure avant d'être complètement salé.
anglais
Fish removed from brine before it is fully cured.

Classement

Collections

Domaines

  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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