vacréation

· fiche TERMIUM Plus

Désignations

français
  • vacréation (correct,feminine noun)

    OBS: Terme dérivé du mot ""Vacréator"" (nom déposé).

anglais
  • vacreation (correct)

    OBS: The removal of odors in Milk and its fluid products.

Codes : pays ou zone où la désignation a cours (CH, FR, DE, EU = Union européenne, INT = usage international). Une désignation barrée est déconseillée.

Définitions

français
Procédé néo-zélandais de désodorisation et dégazage des crèmes consistant en une injection de vapeur dans la crème, suivie d'une détente sous vide.

Classement

Collections

Domaines

  • Industrie de l'alimentation

API

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Données : TERMIUM Plus, Bureau de la traduction, gouvernement du Canada. Licence du gouvernement ouvert – Canada.

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